| 培訓內(nèi)容 | 四川冒菜技術(shù)培訓 |
| 培訓過程 | 理論學習：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。 示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。 自我實踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。 實際操作內(nèi)容: 1、四川冒菜的系統(tǒng)講述； |
| 培訓時間 | 不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。 |
| 培訓費用 | 請及時與我們聯(lián)系！ |
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| 特別贈送 | 1.指導招牌設(shè)計。 2.指導菜單設(shè)計。 |
聊城糧凱小吃培訓學校包吃住，新產(chǎn)品出來后會讓老學員來學聊城小吃培訓聊城小吃培訓想開小吃店打工掙不到錢種項目千種整店技術(shù)扶持免費試學名額名試學小吃技術(shù)小吃培訓班一人學費主要以實踐為主，手把手教學，學員動手操作。學員可多遍練習，直到學會為止。并且每項小吃都配有詳細的原料配方和操作流程資料，對所學項目做到每學都發(fā)。學員在校期間練習材料由學校供應，練習出的小吃產(chǎn)品學員可以任意吃，同時也可以互相品嘗。一般情況下每項小吃學員幾天就可以學會，教學通俗易懂，即使聾啞、殘疾學員也能自己操作。
四川冒菜就像火鍋一樣，也是香辣可口。所謂冒菜，就是把各種菜：豆芽、藕片、豆腐、青菜等，放在一個用竹編的"帽子"里，然后放在一鍋辣的老湯里面去煮，一會煮熟之后，再撒上一點佐料，就可以有滋有味地吃了。
在農(nóng)貿(mào)市場上，在居民小區(qū)邊，在街邊小店里，我們常常會看到這樣的情景：一口大湯鍋放在蜂窩煤爐子上，里面的湯料咕嘟咕嘟地冒著熱氣，幾個裝滿了蔬菜、底尖口大的長把竹簍浸在鍋里，一股濃郁的香味隨風飄散開去，引得過往路人紛紛駐足。
有人用手指點著菜架上的一筐筐蔬菜，攤主則把相應的蔬菜往竹簍里邊裝，直到裝不下了時，才把竹簍放進沸湯鍋里浸煮，其間還不時地提著竹簍在湯汁里一提一放，一直到菜料"冒"熟時，才提起竹簍把菜料和一些湯汁倒進碗里或塑料袋里，任由食客當場食用或提回家去享用。這說的就是川西最常見的市井美食。
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